B.盛り付け和食器スタイリングコースカリキュラム｜一般社団法人日本和食卓文化協会

B.盛り付け和食器スタイリングコース

月1回（約1時間15分）×12ヶ月／オリジナルレシピテキスト付

基本：①第四土曜朝クラス　10:45～12:00　※五週ある月は第五土曜
②第四土曜夜クラス　21:00～22:15
　　　その他、開催リクエストに応じてご希望の日程時間も対応しています。
　　　申込フォームからリクエストお願いします。
※15分前後延長する場合がございます。

季節に合った和食・和食器を美しく魅せる盛り付け方、
器の合わせ方、スタイリングを学び、『目』と『感覚』を育むオンライン講座。

令和３年限定！　通常価格月4,950円 → 特別価格月3,850円（税込）×12ヶ月
※12ヶ月一括払いの場合消費税免除となります。

卯月・四月

皐月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年４月２４日(土)朝10:45～12:00 ②令和３年４月２４日(土)夜21:00～22:15	【まなび】端午の節句盛り付け【盛り付けレッスン動画】柏餅.端午の節句料理二種.など

皐月・五月

水無月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年５月２２日(土)朝10:45～12:00 ②令和３年５月２２日(土)夜21:00～22:15	【まなび】梅雨時盛り付け【盛り付けレッスン動画】笹ちまき.梅雨時保存食二種.など

水無月・六月

文月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年６月２６日(土)朝10:45～12:00 ②令和３年６月２６日(土)夜21:00～22:15	【まなび】七夕盛り付け【盛り付けレッスン動画】索餅.そうめん椀.七夕酢のもの.など

文月・七月

葉月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年7月24日(土)朝10:45～12:00 ②令和３年7月24日(土)夜21:00～22:15	【まなび】真夏の和菓子盛り付け【盛り付けレッスン動画】水ようかん.フルーツ白玉.(梅ジュース)など

葉月・八月

長月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年８月２８日(土)朝10:45～12:00 ②令和３年８月２８日(土)夜21:00～22:15	【まなび】重陽月見盛り付け【盛り付けレッスン動画】お月見団子.衣かつぎ.菊酒.など

長月・九月

神無月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年９月２５日(土)朝10:45～12:00 ②令和３年９月２５日(土)夜21:00～22:15	【まなび】秋の実り盛り付け【盛り付けレッスン動画】きのこご飯.根菜汁.大学芋.など

神無月・十月

霜月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年１０月３０日(土)朝10:45～12:00　※10月は第五土曜 ②令和３年１０月３０日(土)夜21:00～22:15	【まなび】晩秋保存食盛り付け【盛り付けレッスン動画】味噌.干し柿.お漬物.など

霜月・十一月

師走の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年１１月２７日(土)朝10:45～12:00 ②令和３年１１月２７日(土)夜21:00～22:15	【まなび】お正月料理盛り付け【盛り付けレッスン動画】伊達巻.菊花かぶ.お雑煮.など

師走・十二月

睦月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年１２月１８日(土)朝10:45～12:00　※12月は第三土曜、クリスマスのため ②令和３年１２月１８日(土)夜21:00～22:15	【まなび】小正月盛り付け【盛り付けレッスン動画】ぜんざい.お漬物.小正月の花餅など

睦月・一月

如月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和４年１月２９日(土)朝10:45～12:00　※1月は第五土曜 ②令和４年１月２９日(土)夜21:00～22:15	【まなび】節分立春盛り付け【盛り付けレッスン動画】ミニ恵方巻.節分椀など

如月・二月

弥生の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和４年２月２６日(土)朝10:45～12:00　 ②令和４年２月２６日(土)夜21:00～22:15	【まなび】ひな祭り盛り付け【盛り付けレッスン動画】松江の花もち.菱餅風三色かん.ひなあられなど

弥生・三月

卯月の和食器スタイリング
レッスン日	レッスン内容
①令和３年３月２７日(土)朝10:45～12:00　 ②令和３年３月２７日(土)夜21:00～22:15 ③令和３年３月２９日(月)夜19:00～20:15 ※開催リクエストクラス	【まなび】春の盛り付け【盛り付けレッスン動画】若竹煮.竹の子ご飯. 姫皮梅和え.など

この講座はZoomクラウドミーティングを利用しての、PCスマホ、タブレット利用の講座となりますので、各自でインターネット利用可能な環境の準備をお願いします。
(Zoomの使い方：アプリを無料ダウンロード→参加ID入力だけで簡単に参加できます。IDはお申込後にお伝えします)

協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。