2017年8月7日(月)
枝豆の季語はなぜ秋？
枝豆と言えばビール、そしてテレビでプロ野球観戦！
これが昭和の夏の風景だった気がする・・・
最近は春頃から枝豆は当たり前のように店頭にあり、
冷凍ならばもちろん一年中。
私は基本は枝付き枝豆派ですが、それも早ければ５・６月頃から出回っています。
でも枝豆の地物の本当の旬は立秋過ぎた今！
ちょうど旧暦お盆の頃。
だから、暦の上では秋なので、枝豆は秋の季語なんだとか。
2017年8月7日(月)
枝豆と言えばビール、そしてテレビでプロ野球観戦！
これが昭和の夏の風景だった気がする・・・
最近は春頃から枝豆は当たり前のように店頭にあり、
冷凍ならばもちろん一年中。
私は基本は枝付き枝豆派ですが、それも早ければ５・６月頃から出回っています。
でも枝豆の地物の本当の旬は立秋過ぎた今！
ちょうど旧暦お盆の頃。
だから、暦の上では秋なので、枝豆は秋の季語なんだとか。
協会ロゴの色は、日本の伝統色の橙と墨。橙（だいだい）は、代々受け継ぐの意をもち、鏡餅にも使われる縁起物です。
・トップページ ・日本和食卓文化協会とは ・オンライン講座 ・対面講座
・和食卓文化コラム ・よくあるご質問 ・最新情報 ・和食卓文化研究室
・日本人知識度チェック・プレスリリース ・報道 メディア関係の皆様へ
・お問い合わせ ・お申し込み ・メールマガジン登録 ・プライバシーポリシー
〒154-0022 東京都世田谷区梅丘2-33-30
Tel&Fax.03-6754-5765 10:00-18:00
〒154-0022 東京都世田谷区梅丘2-33-30
Tel&Fax.03-6754-5765 10:00-18:00